【圓山大飯店】的位置原為日治時期的台灣【神宮】；，
台灣光復將已經遭毀壞的台灣神宮拆除，改建為飯店，
圓山飯店的中國式建築上採用相當多的龍形雕刻，故有人稱此飯店為【龍宮】；
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台北圓山大飯店將8個樓層客房:
分為商周、秦漢、魏晉南北朝、唐、宋、明、清不同朝代主題與民俗風。
餐飲:松鶴廳/金龍廳/圓苑
【松鶴廳】:歐式自助餐.
【金龍廳】:港式飲茶
【圓苑】:北方小點
台北圓山飯店【密道】:因當時圓山飯店出入的都是達官顯要，萬一遇襲，貴賓就近至地下二樓防空避難室躲避，是一條具備基本核防護功能的現代化緊急避難設施。密道往東可達北安公園，往西可抵劍潭公園。
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