【#三來素食館】
●台北市中正區武昌街一段23號
●菜單:
◎
油飯.冬粉.炒麵.炒粄條.炒米粉.
麻辣臭豆腐.割包.春捲.苜宿芽捲
黑糯米、芋粿巧、椰子糕、蘿蔔糕、炸地瓜、炸香菇、炸芋頭.
玉米.竹筍.秋葵.芥藍.茄子.苦瓜.地瓜葉.龍鬚菜.四季豆.高麗菜、南瓜、白菜、青花菜、甜椒、蓮藕、絲瓜、豆苗、牛蒡絲.海帶
◎
香雞排.牛蒡排.鱈魚排.肉排.昆布排.
◎
熱飲
熱紅豆湯.豆花.湯圓.芋圓.薏仁.珍珠(粉圓).花生.豆花
◎
冷飲
愛玉檸檬.檸檬仙草.梅子仙草.咖啡仙草凍咖啡杏仁凍.綠豆杏仁凍.綠豆粉粿.花生豆花.
黑豆花花生.梅子檸檬.綠仙草凍.豆花珍珠.綠豆仙草凍
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●#春捲民間流行的傳統小吃.用薄麵皮.捲上各式餡料(或經油炸)的圓筒狀食品。
●引用【#維基百科】
#潤餅，又稱薄餅卷、嫩餅菜，是春捲的一種。
台灣在清明期間食用潤餅，作為祭拜祖先之前家庭聚會的一種常見食品。
●引用【#台灣主婦聯盟生活消費合作社】【#清明為什麼要吃潤餅】
「清明」是傳統二十四節氣之一，相傳是由古代的「寒食節」演變而來。
寒食節的日期在冬至後的105天或106天，又稱禁火節，
是為了警告人民小心火燭，下令老百姓禁止生火舉炊而來，
這個時候百姓得事先準備好食物，而這期間所吃的冷食物，即所謂「寒食」，
此後便衍生為「寒食節」。
由於寒食節與清明的時間相近，因此寒食的活動就沿續到清明，
久而久之，和清明也就沒有什麼區別，現在已經很少聽到寒食節了，
但一些習俗仍有部份保存於清明節中。
像是因為寒食節不能生火，所以人們會用餅包覆事先準備好的食材食用，
也就是大家熟知的潤餅。
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